Horeca en afval
Afval in de horeca: een ophaalrooster dat past bij je keuken en je seizoen
Een horecazaak heeft meerdere afvalstromen tegelijk: keukenafval, glas, karton en vet. Elke stroom vraagt een eigen aanpak, en elke stroom kan te duur zijn ingericht.
- Swill, glas, karton en restafval apart bekeken
- Rooster afgestemd op drukke en rustige periodes
- Toeslagen per stroom zichtbaar gemaakt
Gratis check · Pas betalen als de besparing is ingegaan · Documenten veilig in de EU
Het probleem
Waarom horeca-afval zo snel duur wordt
Keukenafval moet vaak worden opgehaald, zeker in de zomer, omdat het anders gaat ruiken. Veel zaken kiezen daarom voor een hoge frequentie en houden die ook in de wintermaanden aan.
Glas en karton zijn volumineus. Als ze niet apart worden ingezameld, vullen ze de restafvalcontainer snel, met extra ledigingen als gevolg.
Tot slot heeft elke afvalstroom een eigen tarief, eigen toeslagen en soms een eigen inzamelaar. Wie meerdere contracten heeft, verliest makkelijk het overzicht.
Wat we controleren
Hier kijken we naar
Deze punten lopen we na in jouw documenten. Waar iets niet klopt of beter kan, zie je dat terug met bron en berekening.
- 01
Swill en keukenafval
Controleer hoe vaak je keukenafval wordt opgehaald en in welke bakken. In rustige maanden is een lagere frequentie vaak voldoende.
- 02
Glas apart of in een eigen container
Glas is zwaar. Afhankelijk van je tarief is een aparte glascontainer of een andere ophaalwijze voordeliger.
- 03
Karton samenpersen of apart ophalen
Losse dozen nemen veel ruimte in. Platgemaakt karton in een eigen container scheelt ledigingen van het restafval.
- 04
Frituurvet en olie
Gebruikt vet wordt door gespecialiseerde inzamelaars opgehaald, soms kosteloos of zelfs tegen een vergoeding. Kijk wat jouw regeling oplevert of kost.
- 05
Seizoenspieken
Vraag of je ophaalrooster per seizoen kan verschillen. Een zomer- en winterrooster voorkomt dat je het hele jaar voor pieken betaalt.
- 06
Samen met de buren
In sommige straten zamelen ondernemers gezamenlijk in. Dat kan de kosten per zaak omlaag brengen, vooral voor kleinere afvalstromen.
Ontdek waar jouw bedrijf geld laat liggen.
Upload één factuur. Wij controleren hem gratis op deze punten. Geen besparing? Geen rekening.
Zo begin je
Met deze documenten kun je starten
Heb je ze niet allemaal bij de hand? Eén factuur is genoeg om te beginnen.
Facturen van alle afvalstromen
Swill, glas, karton en restafval hebben vaak elk een eigen regel of eigen factuur.
Het afvalcontract
Voor de looptijd, de opzegtermijn en de mogelijkheid om het rooster aan te passen.
De afspraken over frituurvet
Laat zien of je betaalt of juist een vergoeding krijgt voor gebruikt vet.
Rekenvoorbeeld
Rekenvoorbeeld (fictief): een zomer- en winterrooster
Een fictief restaurant laat zijn swill het hele jaar drie keer per week ophalen. In de vijf rustigste maanden zou twee keer per week volstaan.
| Nu | Aangepast | |
|---|---|---|
| Ledigingen swill per jaar | 156 | 134 |
| Prijs per lediging (fictief) | € 14 | € 14 |
| Kosten swill per jaar | € 2.184 | € 1.876 |
De bedragen in dit rekenvoorbeeld zijn fictief. Of een seizoensrooster mogelijk is, hangt af van je inzamelaar en je contract.
Zo werkt BESPAARD
Eerst resultaat, dan pas betalen.
Upload je factuur
Een foto of pdf is genoeg. Je kunt met één document beginnen.
Wij controleren
We lezen je gegevens uit, jij bevestigt ze en ons team beoordeelt het resultaat.
Jij beslist
Je ziet per kostenpost wat er kan, met bron. Pas als een besparing is ingegaan, betaal je een vooraf afgesproken deel.
Veelgestelde vragen
Vragen over afval in de horeca
Mag ik keukenafval bij het restafval doen?
Voor bedrijven gelden regels voor het gescheiden houden van afval, en keukenafval wordt in de horeca vaak apart ingezameld. Je inzamelaar kan vertellen wat voor jouw zaak geldt.
Kan ik mijn ophaalrooster tussentijds aanpassen?
Bij veel inzamelaars kan dat, soms tegen een kleine vergoeding. Het staat meestal in je contract of de algemene voorwaarden.
Is een pers voor karton de moeite waard?
Dat hangt af van hoeveel karton je hebt en hoe je tarief is opgebouwd. We rekenen het na met je eigen factuur voordat je iets aanschaft.
Wat als mijn afval via de verhuurder of het winkelcentrum loopt?
Dan zit het vaak in de servicekosten. Vraag die afrekening op; ook daarin is te zien of je te veel betaalt.
Verder lezen
Meer manieren om te besparen
- Voor de horecaHorecaIn een horecazaak draaien koeling, keuken en afzuiging de hele dag, en gaat er elke week veel afval de deur uit.
- BedrijfsafvalBedrijfsafvalBij een afvalcontract bepalen containergrootte, ophaalfrequentie en toeslagen samen wat je betaalt.
Bijgewerkt op 30 september 2026.
Wij vinden. Jij bespaart.
Ontdek waar jouw bedrijf te veel betaalt.
De kostencheck is gratis. Geen besparing? Geen rekening.